DETAIL
縁にプラチナを上品にあしらったデザイン。
料理の美味しさを引き立て毎日使いたくなる魅力を持つ、プロ仕様の和食器。
鮮やかな色合いの食材を盛り付ければ優雅に引き立ててくれます。
藤正のコンセプトは、「三徳六味」。
「三旬」旬の素材を使い、旬の味付をし、旬の演出をする事に通じ、禅門ではこの三徳を守り、さらに甘い・酸っぱい・辛い・苦い・塩辛いに淡(淡い味)の六味が加わって料理といえるのだと教えています。
三徳六味の禅文化から継承された日本料理のコンセプト を忘れず大切にしながら、和・洋が複雑に交錯する現代の「食」の形態に対応したスタイルを器を通して表現しています。
※こちらの商品は太白銀彩渕プラチナ三枚重小丼のみの販売となります。
【メーカー品番】
KSO-022A
11.2cm×11.2cm×6.5cm
磁器
日本
電子レンジ×
食洗機〇
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