DETAIL
プロの料理人や高級旅館、料亭向けの演出小物を数多く手がけ、和の食空間づくりにおいて絶大な信頼を獲得している老舗ブランド「ヤマコー」がお届けする「青塗はつり 丸珍味入」は、天然竹が持つ爽やかな風合いと、職人が表面を削り出す「はつり」技法、そして青々とした竹の清涼感を表現した鮮やかな青塗りが美しく調和した手のひらサイズの珍味入れです。
竹の節目や削り跡が織りなす素朴な造形美と涼しげな彩りが食卓に一すじの風情と彩りを添え、普段のお料理をまるで高級割烹やおばんざい屋さんの一皿のように洗練された佇まいへと引き立ててくれます。
この器の最大の魅力は、天然の竹素材に施された職人の手仕事と、青竹を思わせる鮮やかなカラーリングにあります。
表面には「はつり」と呼ばれる、刃物で手作業で削り削いだような伝統的な意匠が施されており、規則的でありながらひとつひとつ異なる柔らかな凹凸と手触りを生み出しています。
そこに施された深みのある「青塗り」は、青竹の持つ生命力あふれる清々しさと涼しげな存在感を演出し、中に盛り付けた食材の色彩（赤、白、黄など）を視覚的にぐっと鮮やかに際立たせてくれます。
プラスチックや磁器にはない、竹製品ならではのナチュラルな質感と手作りの温もりが、和の食空間に心地よい涼感と格式をもたらします。
サイズは約Φ5.5〜6cm×高さ4.5cmという、手のひらにすっぽりと収まるコンパクトな設計です。
天然素材のためひとつひとつ僅かに表情やサイズが異なるのも味わい深く、口径約6cmのミニサイズでありながら高さ4.5cmという適度な深さを備えているため、汁気のあるおつまみや珍味なども安心して盛り付けることができます。
手仕事の温もりが詰まった天然竹製品のため、食洗機・電子レンジ・直火の使用は不可となりますが、大切にお手入れをして使い込むほどに愛着が深まる特別な一品です。
絶妙なミニサイズと竹素材の涼やかな佇まいは、朝食のアクセントから夜の本格的なおもてなしまで、多彩なシーンで抜群の演出力を発揮します。
朝食のシーンでは、梅干しやイクラ、ちりめん山椒、明太子、お漬物といった「ご飯のお供」をひとさじ盛る珍味鉢として大活躍します。
漆器のトレーやお膳の上にこの青塗りの珍味入をちょこんと配置するだけで、青竹の涼やかなアクセントが効き、高級温泉旅館の朝庵のような丁寧で上品な佇まいが完成します。
夜の晩酌やホームパーティーの場面では、その真価を遺憾なく発揮します。
たこわさびやウニ、数の子、もずく酢などを盛るおつまみ鉢・珍味鉢として最適です。
青塗りの鮮やかな色合いが冷酒や日本酒のグラスと美しく調和し、高級料亭やおばんざいやさんのような風情ある居酒屋の雰囲気を自宅で手軽に再現できます。
さらに、お刺身用のわさびや生姜、刻みネギといった薬味入れとして大活躍します。
食後には、一口サイズの和菓子や金平糖、ドライフルーツやナッツをのせる甘味カップとしても綺麗に馴染み、アイデア次第で多用途に応用可能です。
ヤマコーの「青塗はつり 丸珍味入」は、天然竹のぬくもり、はつり技法の立体美、そして青塗りの清涼感がひとつになった秀逸な演出器です。
毎日の食卓にワンポイントの涼やかさと和の格式を添えるご自宅用としてはもちろん、お正月やお節句、夏場の清涼感を演出したいおもてなしの席など、卓上を華やかに仕立てたい特別な日のアイテムとして、ぜひお手元でご愛用ください。
※こちらの商品は青塗はつり 丸珍味入のみの販売となります。
【メーカー品番】
27642
【商品特性】
※ウレタン塗装
※天然素材のため径には大きくバラつきがあります。
【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
【サイズ】
約Φ5.5〜6×H4.5cm
【材質】
竹
【原産国】
日本
【詳細】
食洗機×
電子レンジ×
直火×
