DETAIL
やわらかな揺らぎのある形が、食卓に自然な表情を添える小付。
プロの料理人や高級旅館、料亭向けの演出小物を数多く手がけ、和の食空間づくりにおいて絶大な信頼を獲得している老舗ブランド「ヤマコー」が手掛ける器です。
ヤマコーの「ゆら小付」は、約9cm×9cm×H3.8cmの陶器製の器です。
きっちりとした直線や正円とは異なる、やわらかな輪郭が印象的で、副菜や前菜、珍味などを少量盛り付けるのに使いやすい一枚。
カラーは紫、若草、白の3色が揃い、料理やほかの器との組み合わせに合わせて選べます。
小付は、主菜の横に添える副菜や、少量の料理を一品ずつ見せたいときに便利な器です。
白和えや胡麻和え、おひたし、酢の物、漬物、佃煮などの和食をはじめ、マリネやピクルス、温野菜といった洋風の副菜にも取り入れられます。
ほどよい深さがあるため、少し汁気を含む料理にも使いやすく、料理を中央にまとめて盛り付けるだけでも整った印象に仕上がります。
ゆらぎを感じさせる花を模したフォルムは、食卓の中に自然な動きを加えてくれるのが魅力です。
丸い小鉢や角皿と組み合わせても形がぶつかりにくく、品数の多い献立にもなじみます。
料理をたっぷり盛るだけでなく、余白を残して盛り付けることで、器そのものの輪郭も楽しめます。
紫は落ち着きのある華やかさを感じさせ、若草は食卓にやさしい彩りを加え、白は料理の色を素直に引き立てます。
それぞれ異なる印象があるため、一色で揃えて統一感を出すほか、3色を組み合わせて使うのもおすすめです。
同じ形で色を変えることで、食卓にまとまりを持たせながら単調になりにくいコーディネートを楽しめます。
朝食では、小さなおかずや漬物、果物を添える器として。
昼食や夕食では、副菜や珍味、薬味などを盛る器として活躍します。
晩酌の席では、酒肴を少しずつ並べる際にも便利です。
来客時には、前菜を一人分ずつ盛り付けたり、複数の小付を組み合わせて料理に変化をつけたりと、おもてなしにも取り入れられます。
素材には陶器を使用しています。
陶器ならではのやわらかく素朴な質感が、木製のお盆や箸、漆器など和の素材とも自然になじみます。
白や黒の器、ガラス製の食器と合わせれば、素材や色の違いを生かしたテーブルコーディネートにも仕上がります。
また、電子レンジと食器洗浄機に対応しているため、日常使いしやすいのもポイントです。
盛り付けた料理をそのまま温め直すことができ、食後の片付けも行いやすいため、見た目だけでなく実用性も備えています。
料理ごとに器を分けることで、一品一品の色や形を丁寧に見せることができます。
大皿料理の取り分けだけでなく、小さな器を組み合わせた食卓を楽しみたい方にも取り入れやすい器です。
やわらかな輪郭と、紫・若草・白の3色展開。
「ゆら小付」は、副菜や前菜、珍味などをすっきりと盛り付けながら、毎日の食卓に自然な彩りと変化を添えてくれる日本製の陶器です。
※こちらの商品はゆら小付のみの販売となります。
【メーカー品番】
紫 27930
若草 27931
白 27932
【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
【サイズ】
約9cm×9cm×H3.8cm
【カラー】
紫/若草/白
【材質】
陶器
【原産国】
日本
【詳細】
電子レンジ〇
食洗機〇
直火×
IH×
