DETAIL
青二鋼の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いた美しく優雅な正夫包丁です。
包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和包丁です。
青二鋼とは、クロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で、一度にたくさんの食材を切る方にお勧めの包丁です。
『堺孝行』とは？
600年の歴史を持つ堺の打刃物界を代表する包丁メーカー。
細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技によって生み出されています。
妥協なく磨き上げられた包丁は、海を渡り、世界100カ国以上で多くの人々を魅了しています。
※こちらの商品は青二鋼鏡面 正夫 300mmのみの販売となります。
【メーカー品番】
01305
【備考】
注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。
その場合は、ご連絡させていただきます。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
在庫種別： 取り寄せ品（メーカー取り寄せ製品は別途メールにて発送日ご連絡させていただきます。）
【サイズ】
300mm
【材質】
青二銅 柄：朴六角半丸水牛柄
【原産国】
日本
【詳細】
食洗機×
電子レンジ×
