青木刃物製作所

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  青二鋼 牛刀 240mm

  24,640円(税2,240円)

  青二鋼 牛刀 240mmは、肉や魚、野菜、パンなどを切るのに最適な万能包丁です。日本鋼『安来青紙2号』を使用し、鋭い切れ味が魅力です。
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  S/S PC柄カラー 牛刀 ブラック 210mm

  7,832円(税712円)

  耐熱性に優れたPOM樹脂柄とモリブデン鋼刃を使用した牛刀。切れ味と耐久性に優れ、プロの料理人にも支持されています。
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  立研 身卸出刃 270mm

  29,832円(税2,712円)

  日本古来の鋼を使用した立研の身卸出刃270mm。家庭用から本職用まで幅広く使える和包丁です。衛生的な柄で、上質な職人技が光ります。
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  グランドシェフウェーブナイフ 300mm

  11,176円(税1,016円)

  堺孝行のグランドシェフウェーブナイフ300mmは、ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用した高品質な洋包丁です。切れ味と防さび性能に優れ、熟練の職人技が光ります。
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  TUS steel 牛刀240mm

  17,160円(税1,560円)

  堺孝行のTUS steel 牛刀240mmは、高品質ステンレス鋼ブレードを使用したプロ向けの包丁です。洗練された木目ハンドルで、切れ味も抜群です。
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  モリブデンPC和包丁 出刃 180mm

  22,088円(税2,008円)

  モリブデンPC和包丁 出刃 180mmは、衛生的なプラスチック特殊樹脂の柄を採用し、耐熱性と抗菌性を兼ね備えた和包丁です。高品質な堺の職人技が光る一品。
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  青二鋼 牛刀 270mm

  27,808円(税2,528円)

  青二鋼 牛刀 270mmは、肉や魚、野菜など様々な食材を切るのに最適な万能包丁。日本鋼『安来青紙2号』を使用し、鋭い切れ味が魅力です。
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  霞研水牛柄 鎌形薄刃 195mm

  21,912円(税1,992円)

  堺孝行の霞研水牛柄 鎌形薄刃 195mmは、高品質な白三鋼を使用した万能包丁。天然水牛角の柄が高級感を演出し、切れ味も抜群です。
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  モリブデンPC和包丁 出刃 210mm

  30,976円(税2,816円)

  衛生的で耐久性に優れたモリブデンPC和包丁。特殊樹脂の柄は抗菌性があり、すべりにくくお手入れも簡単です。
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  特上 名古屋裂（鰻裂）105mm

  11,440円(税1,040円)

  職人おすすめの特上名古屋裂（鰻裂）105mm。白二鋼を使用した切れ味抜群の堺孝行和包丁です。
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  霞研水牛柄 鎌形薄刃 210mm

  25,080円(税2,280円)

  堺孝行の霞研水牛柄鎌形薄刃210mmは、高品質の白三鋼を使用した万能包丁。切れ味と使いやすさが魅力です。
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  立研 身卸出刃 240mm

  23,584円(税2,144円)

  日本古来の鋼を使用した立研の身卸出刃240mm。家庭用からプロまで対応し、衛生的なプラスチック・ラバーハンドルを採用しています。