ミソノ刃物

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  UX10シリーズ ペティーナイフ （両刀）13cm

  20,790円(税1,890円)

  ミソノUX10シリーズのペティーナイフ（両刀）13cmは、高純度ピュアステンレス鋼を使用し、優れた切れ味と耐錆性を兼ね備えています。調理師の理想に近づく品質です。
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  UX10シリーズ 牛刀（両刀）18cm

  29,040円(税2,640円)

  ミソノUX10シリーズの牛刀（両刀）18cmは、高純度ピュアステンレス鋼を使用し、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。
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  440 筋引 821 240mm

  26,510円(税2,410円)

  ミソノ440筋引821 240mmは、16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用したプロ向けの包丁です。切れ味、耐錆性、研ぎやすさが向上し、伝統と最新技術が融合した逸品です。
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  UX10 筋引サーモン 728 240mm

  64,240円(税5,840円)

  ミソノUX10筋引サーモンは、高純度ピュアステンレス鋼を使用し、HRC59〜60の硬度で驚異的な切れ味を実現。研ぎやすく、錆びにくい特性を持ち、プロの料理人にも支持されています。
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  UX10 骨スキ角型741 145mm

  34,320円(税3,120円)

  ミソノUX10シリーズの骨スキ角型741 145mmは、高純度ピュアステンレス鋼を使用し、HRC59〜60の硬度を誇る包丁です。切れ味と研ぎやすさを兼ね備え、プロの料理人にも支持されています。
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  モリブデン鋼 ペテナイフ 531 120mm

  9,790円(税890円)

  MISONOのモリブデン鋼ペテナイフ531は、切れ味と耐久性を兼ね備えた高級洋包丁です。衛生的な一体型刃身で、プロの料理人にも愛用されています。
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  モリブデン鋼 筋引サーモン 528 240mm

  35,420円(税3,220円)

  モリブデン鋼を使用した高品質な筋引サーモン包丁。切れ味と耐久性を兼ね備え、プロの料理人にも支持される逸品です。
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  モリブデン鋼 牛刀 513 240mm

  20,900円(税1,900円)

  MISONOのモリブデン鋼 牛刀 513 240mmは、切れ味と耐久性を兼ね備えた高級洋包丁。プロの料理人にも支持される伝統技術と最先端加工が融合した逸品です。
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  UX10 ペテサーモン 771 120mm

  32,560円(税2,960円)

  高純度ピュアステンレス鋼を使用したミソノUX10シリーズの包丁。HRC59〜60の硬度で、切れ味と研ぎやすさを両立。プロの料理人にも支持される高品質な仕上げです。
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  440 三徳包丁 881 180mm

  20,240円(税1,840円)

  プロの切れ味を実現した440 三徳包丁 881 180mm。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、鋭い切れ味と錆びにくさを兼ね備えています。
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  440 ペテナイフ 831 120mm

  14,630円(税1,330円)

  ミソノ440 ペテナイフ 831 120mmは、16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用したプロ仕様の包丁。優れた切れ味と耐錆性を兼ね備え、木の柄は水に強く変質しにくい特性を持っています。
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  モリブデン鋼 ペテサーモン 571 120mm

  15,730円(税1,430円)

  MISONOのモリブデン鋼ペテサーモン571は、切れ味と耐久性を兼ね備えた120mmの洋包丁。伝統技術と最新加工技術が融合した逸品です。